Nuestros macarons de Pimienta Rosa tienen un balance muy cuidado de sabores que se combinan para crear uno particular, delicado, delicioso, y totalmente distinto a lo que estamos acostumbrados.
Es llamativo que en Argentina no utilicemos más pimienta rosa en nuestras recetas tradicionales ya que, además de ser muy rica, la pimienta rosa no es técnicamente pimienta sino que se trata del fruto del Aguaribay (Gualeguay, Molle), un árbol originario del norte central de nuestro país y sur de Brasil.
Distintos!
Los macarons de Pimienta Rosa tienen un sabor complejo en donde buscamos balancear el sabor dulce, cítrico, sensación de picante, y ese aroma intenso y único de la pimienta rosa, con el resto de los ingredientes del macaron.
Esperamos que lo disfruten!
